Crisis de 2008 vs Crash del 29 (Spot the difference)

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Un regalo

Lo primero que me sorprendió del Señor D. Gabriel Magalhães fue su modo de hablar:
Tenía una manera de razonar poco común, que uno puede encontrarse una o dos veces en la vida, como mucho. Me escribió su dirección de correo electrónico en una tarjeta de visita, valiéndose de una caligrafía pequeña y redonda, que todavía conservo. No fueron unas letras veloces y descuidadas, sino muy redondas, trazadas con lentitud y cuidado.


Nos regaló un texto bellísimo, divertido y sincero, escrito en castellano, sobre las diferencias entre españoles y portugueses: Portugal indirecto, España en directo. En el momento de recibirlo y sacarlo impreso, fue como si tuviésemos en nuestras manos un premio absolutamente inmerecido, siglos de historia, de estudios antropológicos, de encuentros y desencuentros, resumidos en una narración redonda, a la que no se podría añadir ni quitar una palabra.


Su obra ha sido premiada, pero tengo para mí que Gabriel Magalhães no es de esos escritores que disfrutan con medallas, elogios de la crítica o suntuosas presentaciones, solamente parece que le moviera la pasión de escribir, de transcribir con sencillas palabras lo que nos pudiera resultar extraordinariamente complejo.


Si es usted de los que creen que en la narrativa actual no hay pasión por las letras, no hay espacio para lo bien hecho, o que no hay intrigas suficientemente poderosas que nos hagan imbuirnos en sus páginas, entonces debe leer Madrugada na tua alma, la nueva novela de Gabriel Magalhães.


Obrigadíssimo, professor

¿Nos adelantamos con una buena idea?

Navegando en la red social encontramos de todo, desde personas que nos pormenorizan hasta el más íntimo detalle de sus vidas hasta multinacionales que observan nuestros gustos y aficiones, valiéndose del perfil de atractivas/os personajes que admitimos sin reserva aunque nunca, nunca intervienen en nada.

Pero en toda esta gama hay actitudes positivas que pueden ayudarnos mucho si sabemos potenciarlas. Era el caso del Estudio Babié, en Almagro, (Ciudad Real), cuyo gerente, Juan García, nos hacía llegar este mensaje creado por un buen amigo suyo:

"Propongámonos comprar todos nuestros regalos de Navidad a través de personas que tienen su propio negocio: el artesano que hace adornos, el músico que vende su CD, cenar en el restaurante de un amigo, tu amiga que hace pinturas, el amigo fotógrafo, la amiga que hace bolsas... en fin. Hágamos que nuestro dinero llegue a personas comunes y no a grandes multinacionales y así, más personas tendrán una Feliz Navidad.

APOYEMOS A LOS QUE TIENEN SU PROPIO NEGOCIO, ARTE Y CREATIVIDAD!"

Imaginemos por un momento que nos olvidamos de toda la parafernalia multicolor con que las grandes multinacionales nos disfrazan la Navidad. ¿Qué regalo puede ser mejor que aquél que alguien ha realizado en su taller, en su estudio, con toda su pasión y su esfuerzo? Son los verdaderos regalos. Lo demás no son más que excrecencias no deseadas, transacciones comerciales extrañas de las que nadie aprovechará nada, salvo las grandes corporaciones. Productos perfectamente envueltos de industrias también perfectamente envueltas pero, ojo, por muy regalados que sean terminaremos pagándolos. 

Cuentos breves: Herrador

Ex-cáthedra: Que la educación es un bien fundamental, es una verdad de esas que llamamos incontestables, pero el género humano quizá tenga una capacidad excesivamente desarrollada para transformar las verdades incontestables en obviedades superfluas, y quizá con gran atrevimiento - al que tengo derecho, como ignorante que soy - llego a afirmar que esta característica dificulta seriamente nuestra evolución. Si damos por hecho lo necesario quizá terminemos olvidándolo y puede que haya piratas (vestidos de etiqueta) dispuestos a conquistar ese espacio vacío de nuestras conciencias, desde el que podrán manejarnos como si fuésemos títeres.
En estos tiempos que corren, quiero dedicar este cuento a todos los docentes, pero especialmente a aquellos antiguos maestros que hoy, pienso, tendrían mucho que decir sobre nuestro sistema educativo, aunque ningún poder haya dado muestras de querer escucharlos un solo momento.

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Leyendas de Badajoz: El Profanador de Tumbas

Fotografía: Fran de la Cruz

Escenografía: Simón Ferrero

Actores: José Antonio (profanador) y Raquel Caballero (cadáver)

Nuevamente, gracias a la asociación Amigos de Badajoz (Vicente Carrasco y Antonio Manzano), pudimos rescatar del olvido otra leyenda de la ciudad. En esta ocasión contamos con un elenco realmente espectacular, los hermanos Ferrero (Ruth y Simón) proyectaron esta escenografía sobrecogedora que captó, con una sensacional luz cinematográfica, nuestro fotógrafo, Fran de la Cruz. Simón Ferrero nos presentaba a un actor de excepción, José Antonio, para interpretar al profanador. Miguel Méndez se encargó de seleccionar colaboradores que pudieran reinterpretar estas leyendas y, en esta ocasión, contamos con la labor magistral de José Luis Bernal Salgado. Y, además, contamos con "la mano" de la periodista y presentadora de Canal Extremadura, Raquel Caballero.

Una vez más, sin subvenciones, sin ayudas, sin apoyos, únicamente movidos por el deseo de defender nuestra cultura y nuestra tierra, dejamos a un lado nuestras diferencias y nos propusimos hacer, sencillamente, un buen trabajo.


¡Estaba enamorado! El santero estaba enamorado. Al despojar el cadáver de sus joyas, le dio el último beso. ¡Que no quiere collar, que no quiere joyas!, ¡Cuello albo! Nos contaba la mocita enamorada de las jarchas. El santero no es un ladrón, sólo le asustó la muerte, que le sobre-cogió los vestidos. ¡Ah el loco amor, que es como un loco terror cuando el amor muere! Recuerdo las capillitas portátiles de santo, que visitaban los hogares como huéspedes amables durante algunos días. Pero no recuerdo que santero alguno las llevara o trajera de casa en casa. Era yo quien la llevaba a casa del vecino cuando llegaba la hora, con el corazón en la boca por ver a la vecinita.

José Luis Bernal Salgado

Boceto de Ruth Ferrero

El blog de nuestro amigo Curro Guadiana: ideas claras para tiempos oscuros

repasandohistorias.blogspot.co​m

LISTAS ABIERTAS ¿YA?

De nuevo, y desde los Indignados fundamentalmente, ha vuelto a saltar a la calle el grito de LISTAS ABIERTA ¡YA! como consigna o realización de la más pura democracia que se viene, justamente, exigiendo.

Del mismo modo, los políticos, queriendo arrimar el ascua a su sardina de un movimiento novedoso pero esperado, han comenzado a hablar de modificación de la ley electoral, que por cierto se hizo para salir del paso en las elecciones del 15 de junio de 1997, primeras democráticas de esta época. Pero cualquier modificación de la ley electoral espanta a esos mismos políticos porque significaría disolución de Cortes, referéndum y elecciones generales.

Las listas abiertas, en buena teoría y práctica electoral, no deben ser un objetivo ni finalidad de una coherente ley que regule esas elecciones, sino la consecuencia de un articulado que regule correctamente los comicios.

Si se regula la elección directa de presidentes del gobierno, de autonomías y alcalde independiente y separadamente de la elección de diputados, asambleístas y concejales; si también se regula la distribución de diputados ajustada a la distribución territorial electoral; si el número de diputados se ajusta al número de habitantes por unidad territorial, ya están confeccionadas las listas abiertas.

Este sistema electoral, totalmente imperfecto en todas las leyes electorales del siglo XIX, daría no sólo las listas abiertas, sino su propia anulación. Un diputado por distrito o circunscripción, sería más que suficiente. Se presentaría un candidato por partido en cada distrito, y el más votado, sin necesidad de porcentajes, ocuparía su escaño en el Congreso. Y este sistema extrapolado a elecciones autonómicas y municipales tendría la consecuencia evidente de la cercanía del elegido a sus electores y se terminaron las listas abiertas, cerradas y mediopensionistas.

Sobre el pepino

Queremos ofrecer nuestra humilde contribución para paliar en lo posible la crisis del pepino. Se trata de una receta de mestizaje, basada en un clásico entrante frío búlgaro, Tarátor*, el equivalente a nuestro gazpacho extremeño, y que tiene al pepino como ingrediente principal en lugar del tomate. Es, desde luego, un plato altamente nutritivo, con gran valor protéico y vitamínico, además de aportarnos una buena dosis de calcio. ¿Os atreveréis a probarlo?

Dadas las circunstancias de nuestro panorama hortofrutícola nacional, dejaremos para otro momento el gazpacho (su variante extremeña y la portuguesa - alentejana, que también la hay), aunque no lo olvidamos.

El tarátor búlgaro es una sopa fria, puede que algo agria para los enemigos de lo novedoso, pero muy refrescante. Su composición básica consiste en pepino, yogurt natural, eneldo fresco, hielo, aceite, vinagre y sal, todo machacado, sin batidora.

Nosotros ofrecemos dos variantes que hemos probado en casa y que, creemos, pueden solucionar más de un día vuestra sobremesa.

Primera (más clásica):

Ingredientes:

• 2 pepinos
• 2 yogurts naturales
• 1 puñado de eneldo fresco
• 5 ó 6 cubitos de hielo picado (o la misma cantidad de agua muy fría)
• 1 ajo castaño
• 1 cucharada sopera de aceite
• 1 buen chorro de vinagre aromático
• sal al gusto
• 100 g de uvas pasas sin pepitas
• 100 g de nueces picadas
• 1/2 pimiento verde

Picamos los pepinos y el pimiento muy menudos y reservamos en el fondo de una gazpachera. En un mortero, machacamos el diente de ajo junto con la sal y el eneldo. Una vez esté hecho una crema le incorporaremos los yogures, asegurándonos de que quede una masa homogénea. Añadimos el aceite y el vinagre y ponemos la mezcla a enfriar con los cubitos de hielo picado. La vertemos sobre los pepinos y el pimiento, sin dejar de remover, para que se distribuyan bien los trocitos.

Para servir, hemos de hacerlo bien frío, con la guarnición de las nueces y las uvas pasas, que habrá que añadirlas en el momento de tomarlo.

Segunda (más cremosa, algo más elaborada pero también más nuestra - sobre todo en el pan tostado y el poleo):

Ingredientes:

• 2 pepinos
• 1/2 litro de kéfir
• 1 puñado de menta poleo fresca
• 5 ó 6 cubitos de hielo
• 1 ajo castaño
• 1 cucharada sopera de aceite
• 1 buen chorro de vinagre aromático
• sal al gusto
• 4 higos
• 100 g de nueces picadas
• 1 tomate
• 4 rebanaditas de pan recién tostado

Picamos uno de los pepinos muy menudo. También el tomate. Reservamos. En una batidora americana vertemos el kéfir y le añadimos el ajo, sal, aceite y vinagre, el poleo, los cubitos de hielo y el pepino que no hemos picado. Batimos toda la mezcla instantes antes de ser servida. La volcamos en una gazpachera y le añadimos el tomate, el pepino y las nueces picadas. Partimos cada higo en cuatro trozos y lo añadimos a la mezcla. Tostamos el pan en el último momento para que cada comensal lo desmenuce en su plato o bol, este paso es crucial para obtener un agradable contraste de frío y calor.

Es, desde luego, un sabor distinto, al que la mayoría de nosotros no estamos acostumbrados. También se trata de una alternativa óptima cuando aún no hay buenos tomates de temporada o nos hemos quedado sin ellos.

Si tiene otra variante y quiere compartirla o comentarnos su opinión, estaremos encantados de escucharle.

*Aviso: engancha